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【ツキイチフレンチ ベーシック講座NO.3 料理動画編】
*1回コース
おもてなしごはんや特別な日にもお使いいただける、おうちフレンチ
オーブンを使い、3ステップで作れる前菜と豚肉料理レシピ
2つの料理を学びます。
《生地がなくても簡単ジューシー美味しい ココットキッシュ》
《香草パン粉とマスタードが香ばしい 豚肉の香草パン粉焼き》
〈 ツキイチフレンチNO.3 3つの学びポイント 〉
① お肉の繊維を理解し、柔らかい食感に仕上げる方法を学ぶ
② オーブン調理を習得し、身近にある家電オーブンレンジを活用する
③ 毎日つかう卵で、生地の無いキッシュをつくる
動画をみて学び、3つのポイントを理解しながら料理をすることで
『オーブン調理を身に付け、お肉の繊維を理解すればより美味しい豚肉料理がつくれる』
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